作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
桃子是人(rén)們非常喜歡吃(chī)的一種水果，由于對其新鮮的要求越來(lái)越高，因此，做水果生(shēng)意的商人(rén)就(jiù)想到建造冷(lěng)庫來(lái)保鮮桃子。桃子冷(lěng)庫建造解決了保鮮存儲的問(wèn)題，桃子能夠長期保鮮，有效延長銷售時間。本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家介紹一下桃子在冷(lěng)庫中都(dōu)有哪些保鮮方式，希望對您有所幫助！
桃子的入庫前采收。在采收桃子時，要注意帶果柄，選擇八九成熟、尚未軟化的桃子進行采收，并且要剔出病、爛以及成熟過大(dà)的桃子。如(rú)果采收時下雨(yǔ)，可(kě)在采前噴布稀釋的氯化鈣，以便提高桃子在冷(lěng)庫内的耐藏性。
關于桃子在冷(lěng)庫内的裝箱。采收後的桃子，可(kě)直接在田間裝入内襯保鮮袋的箱中，不要忘記在每包中放(fàng)入CT2号保鮮劑，并用大(dà)頭針紮兩個透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。
由于桃果對低溫較敏感，在0℃條件(jiàn)下貯藏時間長容易引起冷(lěng)害。爲防止冷(lěng)害，可(kě)采取間歇升溫法。即桃子入庫後，先打到0℃，貯藏1～4周，然後升溫至18～20℃，再持續2天，然後再降溫至0℃儲存。
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