作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
食品冷(lěng)庫是用于食品冷(lěng)凍和冷(lěng)藏的建築物，它是通過人(rén)工制冷(lěng)的方法，使庫内保持一定的低溫。在食品冷(lěng)庫建造中，應根據食品冷(lěng)庫的特性，實行科(kē)學管理(lǐ)，以保證安全生(shēng)産，達到延長使用壽命，降低生(shēng)産成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的。
食品冷(lěng)庫建造分(fēn)配型冷(lěng)藏庫，這種冷(lěng)藏庫大(dà)多建造在大(dà)中城(chéng)市、水陸交通樞紐和人(rén)口較多的工礦區，作(zuò)爲市場供應需要、出口計(jì)劃的完成和長期貯備中轉運輸之用。主要特點是要求凍結量小，且冷(lěng)藏量大(dà)，要考慮多種食品的貯存。
食品速凍冷(lěng)庫建造就(jiù)是利用降溫設施達到适宜的濕度和低溫條件(jiàn)和低溫條件(jiàn)的倉庫的建造，将各種設備設施耗材輔料采購(gòu)、庫闆搭建、内外機(jī)吊裝，鋪設連接管路(lù)，管路(lù)保溫，排水管安裝、線路(lù)架設連接、控制系統的安裝、内外機(jī)電源線接線及系調試的過程。根據自(zì)己存放(fàng)貨物的噸位、每天的進出貨量和建築物的大(dà)小确定冷(lěng)庫的大(dà)小（長×寬×高）。确定庫門(mén)的規格尺寸，門(mén)的開啓方向。冷(lěng)庫的安裝環境應該爲清潔、幹燥、通風(fēng)。
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