作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
西紅(hóng)柿保鮮有兩種方法，氣調庫貯藏和普通保鮮庫儲存。根據成熟度的不同，番茄可(kě)分(fēn)爲紅(hóng)熟果實和綠熟果實，紅(hóng)綠番茄儲存時間不一樣。本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家介紹一下西紅(hóng)柿冷(lěng)庫工程的兩種冷(lěng)庫保鮮儲存方式，希望對您有所幫助！
一、西紅(hóng)柿保鮮庫
紅(hóng)熟果實：溫度10~13℃，儲存時間10~15天；
綠熟果實：溫度10~13℃，儲存時間30~35天。
二、西紅(hóng)柿氣調庫
溫度：10~13℃，氧氣含量：2%~4%，二氧化碳：3%~6%，保鮮時間：45天。
注意事(shì)項：番茄成熟過程中會産生(shēng)乙烯，及時脫出貯藏環境中的乙烯可(kě)延緩番茄的轉紅(hóng)和衰老。西紅(hóng)柿儲存應保持适度在85％-90％之間，并注意防凍害，溫度不能低于7℃。
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