随着時代的進步，南(nán)北方的水果都(dōu)可(kě)以聚集于一地，那水果如(rú)何保鮮呢(ne)？本章(zhāng)冷(lěng)庫安裝公司就(jiù)來(lái)爲大(dà)家介紹幾種常見(jiàn)水果的保鮮冷(lěng)庫
水蜜桃保鮮冷(lěng)庫
水蜜桃冷(lěng)庫的溫度一般要在0-1度以内，需要注意的是桃子的凍傷溫度在-1度，冷(lěng)庫的溫度不能低于這個溫度。相(xiàng)對濕度要保持在90%-95%以内，水蜜桃裡(lǐ)的水分(fēn)多，存放(fàng)在風(fēng)冷(lěng)的冷(lěng)庫中容易流失水分(fēn)，所以冷(lěng)庫的濕度要濃些。在這種儲藏環境下，水蜜桃可(kě)以儲存一到兩個月左右。
梨子保鮮冷(lěng)庫
冷(lěng)庫溫度在0-1度以内，同樣溫度不能低于-1度，會把梨子凍傷，溫度高了會達不到效果。相(xiàng)對濕度在85%-90%，梨子如(rú)果水分(fēn)流失過多會影(yǐng)響外觀和口感。把經過挑選的梨放(fàng)入保鮮袋或是紙箱裡(lǐ)面，數量不要太多，更不要堆積。要定期打開查看(kàn)，如(rú)果有變質的要及時撿出，防止污染其他(tā)梨子。
葡萄保鮮冷(lěng)庫
葡萄冷(lěng)庫的溫度是-2-0度以内，上下溫差不能超過1度。葡萄進入冷(lěng)庫必須進行預冷(lěng)，并且冷(lěng)庫在使用之前要用硫磺進行熏蒸殺毒。要定期通風(fēng)換氣，每次通風(fēng)後也要用硫磺再次熏蒸。
香蕉保鮮冷(lěng)庫
香蕉的儲存溫度在11-15度左右，相(xiàng)對濕度是85%-90%。想要長時間儲藏的話(huà)，最好放(fàng)入氣調冷(lěng)庫中，氧氣含量2%-4%，二氧化碳含量3%-5%，儲存時間可(kě)以達到6個月左右。普通冷(lěng)庫的話(huà)，需要定期進行通風(fēng)換氣，防止乙烯積累催熟香蕉。
芒果保鮮冷(lěng)庫
芒果冷(lěng)庫的溫度在12-13度以内，相(xiàng)對濕度是85%-90%，最好使用氣調冷(lěng)庫進行儲存，氧氣含量3%-5%，二氧化碳含量3%-6%。可(kě)以使用聚乙烯薄膜袋包裝芒果，袋子裡(lǐ)加入浸泡過高錳酸鉀的珍珠岩。使用這種方法，芒果成熟後的口味、質量絕對不會影(yǐng)響出售。
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