作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
海産品如(rú)何用冷(lěng)庫保鮮冷(lěng)藏？在炎熱的夏天，食物是變質很快(kuài)的，尤其是海産品。海鮮本身(shēn)就(jiù)有很濃的腥味，如(rú)果在加上變質的臭味，結果可(kě)想而知；所以海産品的保鮮尤爲重要，本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家介紹一下海鮮冷(lěng)庫工程 海鮮保鮮冷(lěng)藏注意事(shì)項，希望能幫助到大(dà)家！
一、海鮮運輸到了，在驗貨時候要減少海産品裸露在外面的時間。
二、在運輸途中保持低溫，不要一會高一會低，這樣海産品不利于保鮮。
三、使用海鮮冷(lěng)庫工程保存也要保持好适應的溫度，一般來(lái)說(shuō)在-25℃到-18℃爲宜，擺放(fàng)産品時也要注意不超過合理(lǐ)庫存，并安排好相(xiàng)關管理(lǐ)員(yuán)進行每天檢查，若發現有鮮度不良或有異味的水産品應立即從(cóng)冷(lěng)凍庫中剔除，避免發生(shēng)交叉污染、連續污染，情況嚴重的話(huà)，應該及時做好産品轉移。另外，在日(rì)常管理(lǐ)中，也要做好相(xiàng)應的衛生(shēng)，搞好清潔、清洗；
四、售賣海鮮冷(lěng)凍品之前，要對海鮮進行升溫再加工，要在冷(lěng)庫中緩慢(màn)進行，升溫到0℃就(jiù)差不多了；
五、嚴格抓好加工環境。冷(lěng)凍海産品加工的時候，對環境反應比較敏感，一般來(lái)說(shuō)。應該把操作(zuò)間的溫度控制在15℃以下，在包裝産品時，速度要快(kuài)而且不能損壞。另外對于已包裝好的成品立即送入展示櫃或冷(lěng)凍庫。
以上就(jiù)是小編今天給大(dà)家帶來(lái)的海鮮冷(lěng)庫工程，海鮮保鮮冷(lěng)藏注意事(shì)項，大(dà)家了解了嗎(ma)？希望對您有所幫助！聚鑫制冷(lěng)冷(lěng)庫工程一體(tǐ)化集成服務商，專注制冷(lěng)行業十餘年(nián)，秉承以質量求生(shēng)存，以創新爲動力，以發展求壯大(dà)！有着豐富的冷(lěng)庫工程建造設計(jì)經驗，想要做冷(lěng)庫的朋友們歡迎來(lái)電咨詢！
