作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
草莓是一種營養豐富、口味鮮美、老少皆宜的新型水果, 屬于非躍變呼吸型果實, 含水量高、皮薄、組織嬌嫩, 易受損傷而腐爛變質, 而且由于其果實屬漿果, 在常溫情況下, 放(fàng)置1 天~ 3 天就(jiù)開始變色、變味, 因此不耐貯藏和運輸, 通常貯藏期爲1 天~ 2 天, 貨架期短(duǎn), 于産地銷售且上時間集中, 嚴重限制了草莓社會效益和經濟效益的提高。 而且上市時間集中，緻使大(dà)量的草莓腐爛，造成嚴重的資源浪費、經濟損失和環境污染，影(yǐng)響了草莓種植戶的積極性。本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家介紹一下草莓冷(lěng)庫工程草莓的保鮮方法，希望能幫助到您。
草莓冷(lěng)藏保鮮方法
1．冷(lěng)庫安裝庫房(fáng)消毒：采用國(guó)家農産品保鮮研究中心研制的CT-高效庫房(fáng)消毒劑對庫房(fáng)進行消毒處理(lǐ)。庫房(fáng)清掃幹淨後，将熏蒸消毒劑内兩小袋藥劑充分(fēn)混合，點燃，熄滅明火(huǒ)即可(kě)發煙。使用量爲5克/立方米。
2．品種： 草莓不同品種之間的耐藥性有一定的差異，通常戈雷拉、寶交早生(shēng)、雞心、獅子頭、綠色種子、布蘭登保、碩豐、碩密等品種較耐貯藏，春季、四季草莓、上海、馬群等品種不耐貯藏。
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