作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
食品冷(lěng)庫建造是用來(lái)冷(lěng)凍或冷(lěng)藏食品，讓食品在一定的溫度下保持品質，不腐爛不變質。由于經濟的發展，人(rén)們生(shēng)活水平的提高，對食品的保鮮越來(lái)越高，因此，食品冷(lěng)庫也越來(lái)越有市場。食品冷(lěng)庫建造要按照(zhào)一定的要求來(lái)，才能确保食品品質。 本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家簡單說(shuō)說(shuō)食品冷(lěng)庫建造需要注意的幾點問(wèn)題。
1.制冷(lěng)系統：冷(lěng)庫是通過人(rén)工制冷(lěng)的方法來(lái)獲取冷(lěng)量的。目前常用液體(tǐ)氣化制冷(lěng)法或蒸氣制冷(lěng)法。蒸氣制冷(lěng)法可(kě)分(fēn)爲壓縮式、吸收式、噴射式3種制冷(lěng)方式，其中以壓縮式最爲廣泛。壓縮式制冷(lěng)機(jī)主要由壓縮機(jī)、冷(lěng)凝器、調節閥和蒸發器4部分(fēn)組成，它是一個閉合循環系統。
2.抽氣系統：食品冷(lěng)庫建造食品在冷(lěng)庫内貯藏一定時間後易積累二氧化碳、乙烯等氣體(tǐ)物質，故需安裝良好的抽氣系統，以便經常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。
3，隔熱性能要好：食品冷(lěng)庫建造隔熱層的隔熱性能越好，耗冷(lěng)量越小，所引起的庫溫波動也就(jiù)越小，從(cóng)而有利于貯藏物的質量保持，延長貯藏時間，減少貯藏物的幹縮損耗，同時可(kě)以節省制冷(lěng)設備的投資和運轉費用。注意隔熱層外側的防潮。冷(lěng)庫圍護結構兩側的溫度不一緻，易形成水蒸氣分(fēn)壓差，伴随熱量的傳遞，庫外的水蒸氣就(jiù)會向庫内滲透，故應設置防潮隔氣層。常見(jiàn)的防潮方法有3種：瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心闆兼作(zuò)防潮層。
以上就(jiù)是小編今天給大(dà)家帶來(lái)的食品冷(lěng)庫建造需要注意的一些問(wèn)題，希望能對正有意建造食品冷(lěng)庫的您有所幫助！食品冷(lěng)庫建造就(jiù)找聚鑫制冷(lěng)~！
