作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
同其他(tā)冷(lěng)庫的設備配置相(xiàng)似，食品冷(lěng)庫建造安裝的設備也包含冷(lěng)庫制冷(lěng)系統、管道系統、庫體(tǐ)保溫、制冷(lěng)劑、閥件(jiàn)、電線等。下面小編就(jiù)給大(dà)家簡單介紹介紹食品冷(lěng)庫建造的設備配置有什麽需要注意的。
食品冷(lěng)庫建造安裝設備配置需根據餐飲企業的實際使用情況設計(jì)對應的建造方案，如(rú)與冷(lěng)凍儲藏量、保鮮儲藏量、庫房(fáng)位置等息息相(xiàng)關。
食品冷(lěng)庫建造的特殊性在于，通常的餐飲冷(lěng)庫既設置有冷(lěng)凍間，也設置有保鮮間，也就(jiù)是說(shuō)通常的食品冷(lěng)庫有兩個不同的庫溫區間，以滿足餐飲企業儲藏肉、水産、海鮮、蔬菜、水果等不同适宜貯藏溫度的産品的使用需求。冷(lěng)凍冷(lěng)庫+保鮮冷(lěng)庫的配置，就(jiù)是我們常提到的雙溫冷(lěng)庫。
舉個例子，例如(rú)某海鮮飯店(diàn)的食品冷(lěng)庫對冷(lěng)凍儲藏量的需求較高，會儲藏少部分(fēn)的水果蔬菜等，則在該食品冷(lěng)庫建造安裝方案設計(jì)時，工程師(shī)會建議(yì)采用加大(dà)冷(lěng)凍冷(lěng)庫的制冷(lěng)功率配置，送風(fēng)給保鮮庫就(jiù)可(kě)以。如(rú)果冷(lěng)凍和保鮮的庫房(fáng)是不相(xiàng)鄰的或者需要的貯藏量都(dōu)差不多的情況下，則會調整制冷(lěng)機(jī)組的配置等。
以上就(jiù)是小編今天給大(dà)家帶來(lái)的食品冷(lěng)庫建造時設備配置的安裝有什麽需要注意的，大(dà)家了解了嗎(ma)？希望能對正有意建造食品冷(lěng)庫的您有所幫助~！
