一、冷庫可(kě)以分(fēn)爲高溫冷庫，中溫冷庫，低溫冷庫
高溫冷庫（±5℃）得(de)當果品蔬菜類保鮮；中溫冷庫（－10℃~－5℃）得(de)當凍結後的食物冷藏；低溫冷庫（－20℃~－10℃）得(de)當凍結後的水産、禽肉類食物的冷藏；凍結冷庫（－23℃以下）得(de)當在鮮品冷藏前的快(kuài)速凍結；
一、按容積分(fēn)
小型冷庫：＜500M3B、中型冷庫：500~1000M3C、大(dà)型冷庫：＞1000M3
三、冷庫建造指南(nán)
1按用途和要求，來(lái)設計(jì)冷庫的容積與溫度
2認識首要材料、配件(jiàn)的機(jī)能，做到心中有數
3要貨比三家，選擇質量好、價值便宜的商家
