作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
在我國(guó)東部地區鮮食葡萄中種植面積很大(dà)，在葡萄成熟季如(rú)何存儲這就(jiù)成了果農們的難題。大(dà)部分(fēn)果農都(dōu)會選擇使用葡萄冷(lěng)庫工程來(lái)進行保鮮貯藏，本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家介紹一下葡萄冷(lěng)庫工程，葡萄保鮮冷(lěng)庫的貯藏方式，希望對您有所幫助。
一、微型冷(lěng)庫:
1.使用這種冷(lěng)庫貯藏規模小，每庫可(kě)貯藏葡萄10~15噸，适合農戶自(zì)産自(zì)貯，是一種有利于提高果品質量和貯藏質量的貯藏形式。
2.投資小，每貯藏1kg葡萄庫房(fáng)和設備投資隻需1.6~2.0元，一般農戶可(kě)以承受。
3.收效快(kuài)，據北甯市1995年(nián)建庫情況看(kàn)，當年(nián)建庫貯一茬葡萄春節前後銷售，每千克淨增值2~4元，即在不到一個年(nián)周期内可(kě)收回建庫成本，并略有盈餘。因此北甯市1996年(nián)的建庫量比1995年(nián)增加了5~7倍。
二、複合型節能庫:這是一種中小型冷(lěng)庫，庫容量一般爲200~500萬噸不等，它與計(jì)劃經濟條件(jiàn)下主要在銷地建設的商業果蔬冷(lěng)庫的區别是:
1.充分(fēn)利用自(zì)然冷(lěng)源，機(jī)械制冷(lěng)與利用外界冷(lěng)源相(xiàng)結合。
2.采用聚氨酯整體(tǐ)發泡保溫，保溫性能好，節省能源。
3.建築結構簡單，便于在農村施工，建築費用低。
三、氣調冷(lěng)庫:近20年(nián)來(lái)，氣體(tǐ)貯藏在果蔬等農産品貯藏保鮮上的發展，可(kě)以說(shuō)是一場革命。氣體(tǐ)貯藏有兩種形式:一是修建氣密性強的氣體(tǐ)冷(lěng)庫，庫内除具有制冷(lěng)設備，還(hái)要有制氣、調氣設備。這種冷(lěng)庫建庫要求嚴格，建庫成本高，維護開支大(dà)，在我國(guó)發展較慢(màn);二是材料氣調。目前多數專家認爲，我國(guó)在相(xiàng)當一段長的曆史階段不宜大(dà)量發展氣調冷(lěng)庫，而應走“以節能型冷(lěng)庫爲基礎，以材料氣調爲主的氣體(tǐ)保鮮道路(lù)”。即通過應用氣調保鮮膜，實現氣體(tǐ)貯藏。目前，葡萄上的氣體(tǐ)保鮮已開始走上應用階段。
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