作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
李子，是薔薇科(kē)李屬植物，别名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山(shān)李子。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲珑剔透，形态美豔，口味甘甜，是人(rén)們喜歡的水果之一。李子經銷商通常會建造李子冷(lěng)庫貯藏大(dà)批量的李子用來(lái)反季節銷售，更好地提升自(zì)身(shēn)經濟利益。本章(zhāng)小編就(jiù)給大(dà)家介紹一下李子冷(lěng)庫建造李子冷(lěng)庫貯藏保鮮注意事(shì)項，希望對您有所幫助！
李子采收後應在3小時内，應該在24小時内需要冷(lěng)藏到4-5℃以下，才能有效地防止褐腐病和軟腐病的發生(shēng)。預冷(lěng)方法：将果實放(fàng)入0.5-1℃庫房(fáng)中作(zuò)降溫處理(lǐ)。
1.李子在進入冷(lěng)庫前需要預冷(lěng)，預冷(lěng)時将李子裝入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋。
2.李子進庫之前，需要将冷(lěng)庫進行消毒，這樣可(kě)以保證冷(lěng)庫的衛生(shēng)。
3.氣調庫儲藏時需要勤觀察庫内的水果變化（通過觀察窗(chuāng)）；
4.氣調庫使用時要按照(zhào)使用規範進行操作(zuò)。
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