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産品詳情
速凍間是指将包裝好的冷(lěng)卻肉在10h内速凍,或是在指定時間内,将肉品中心溫度達到-18~-15℃,而庫溫将更低,根據所存放(fàng)物品的物化性質,選擇确定冷(lěng)庫庫内溫度。不同物質所需的制冷(lěng)量不同,冷(lěng)庫配置也不同。
一般速凍庫庫體(tǐ)選用150~200mm厚度雙面不鏽鋼或單面不鏽鋼單面彩鋼聚氨酯夾芯保溫闆,制冷(lěng)機(jī)組根據庫體(tǐ)大(dà)小以及入貨量、庫溫等進行配置。詳細可(kě)咨詢廠(chǎng)家。
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