作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
我們知道，茶葉如(rú)果在正常環境條件(jiàn)下，會随着時間的流失很快(kuài)失去(qù)飲用價值，内含物質發生(shēng)各種變化，導緻茶葉色、香、味等感官品質下降。一旦茶葉色香味發生(shēng)改變，性狀出現異常，便直接會影(yǐng)響茶葉含水量、氣味、色澤等因素。茶葉保鮮冷(lěng)庫建造可(kě)以保證茶葉在貯藏過程中，茶葉色、香、味等感官品質不下降，茶葉内含物質保持不變。下面小編就(jiù)給大(dà)家簡單介紹一下茶葉在冷(lěng)庫中如(rú)何儲存。
将茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下的環境中，也就(jiù)是使用冷(lěng)藏庫或冷(lěng)凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以内者，茶葉保鮮冷(lěng)庫建造的溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年(nián)者，以冷(lěng)凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷(lěng)藏（冷(lěng)凍）庫最好，如(rú)必須與其他(tā)食物共冷(lěng)藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
冷(lěng)藏（冷(lěng)凍）庫内之空氣循環良好，已達冷(lěng)卻效果一次購(gòu)買多量茶葉時，應先予小包（罐）分(fēn)裝，再放(fàng)入冷(lěng)藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜将同一包茶反複冷(lěng)凍、解凍。有冷(lěng)藏（冷(lěng)凍）庫内取出茶葉時，應先讓茶罐内茶葉溫度回升至室溫相(xiàng)近，才可(kě)取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
以上就(jiù)是小編給大(dà)家帶來(lái)的茶葉保鮮冷(lěng)庫建造茶葉在冷(lěng)庫中如(rú)何儲存的方法，大(dà)家了解了嗎(ma)？希望能對正有意建造茶葉保鮮冷(lěng)庫的您有所幫助！冷(lěng)庫建造公司推薦：冷(lěng)庫設計(jì)、冷(lěng)庫工程、冷(lěng)庫安裝、冷(lěng)庫價格等問(wèn)題請(qǐng)咨詢聚鑫制冷(lěng)~！
