作(zuò)者：聚鑫制冷(lěng) 日(rì)期：1970-01-01 浏覽：
近年(nián)來(lái)，随着國(guó)家對農産品問(wèn)題的重視，爲了有效解決了果蔬滞銷問(wèn)題，農産品冷(lěng)庫建造是一個很好的選擇，這樣大(dà)大(dà)延長農産品的保留時間。但(dàn)我國(guó)的農産品冷(lěng)庫建造量與發達國(guó)家農産品冷(lěng)庫建造量相(xiàng)比，仍然存在不小的差距
。國(guó)内，很多地區還(hái)是會存在果蔬滞銷流通不暢、庫存積壓或爛在田裡(lǐ)等現象，對農民(mín)造成的經濟損失也是不可(kě)估量的。農産品冷(lěng)庫可(kě)有效解決果蔬滞銷問(wèn)題，農産品冷(lěng)庫可(kě)以延長農産品的保鮮期，提高農産品的商業價值。
農産品入庫時，控制好冷(lěng)庫中的溫度是關鍵。作(zuò)爲短(duǎn)期貯藏的果蔬産品，一般冷(lěng)庫内的溫度應控制在2~4℃即可(kě)，對于易受冷(lěng)害的蔬菜可(kě)放(fàng)在5~7℃冷(lěng)庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。易老化的蔬菜應放(fàng)在0℃左右庫中。爲保證成品菜質量，避免溫度變化劇(jù)烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5℃條件(jiàn)下進行。
農産品冷(lěng)庫建造在農産品的整個流通環節起到重要作(zuò)用，主要用于農産品的低溫儲存、與農産品的低溫加工等，以延長農産品的存放(fàng)時間，提高農産品品質，并最大(dà)限度地提高農産品的附加值。
