夏天到了水果儲存是許多商家的困惑，對冷庫不太了解的商家可(kě)以簡單了解一下水果保鮮庫對水果的作(zuò)用,接下來(lái)就(jiù)由冷庫設計(jì)公司小編爲您介紹。
水果保鮮冷庫貯藏是壓抑微生(shēng)物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度範圍爲0℃～15℃，
保鮮貯藏可(kě)以降低病源菌的發生(shēng)率和果實的腐爛率，還(hái)可(kě)以減緩果品的呼吸代謝過程,從(cóng)而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代化冷凍保鮮設備的出現，使保鮮技術(shù)可(kě)以在快(kuài)速凍結以後再進行，大(dà)大(dà)地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。水果保鮮庫可(kě)以讓我們的水果長時間儲藏而不會壞掉，可(kě)以在較大(dà)程度上提高我們的收入！水果保鮮庫經濟效益比較顯著，一次性投入建成冷庫，使用壽命可(kě)達20-30年(nián)，當年(nián)投資，當年(nián)見(jiàn)效。水果冷庫适用範圍廣，可(kě)貯藏我國(guó)南(nán)北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
水果放(fàng)入水果保鮮庫中，貯藏保鮮期長，經濟效益高，如(rú)葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，品質鮮嫩如(rú)初，總損耗不到5％。一般葡萄産地價隻有1．5元／公斤，而貯藏到春節前後售價可(kě)達6元／公斤。水果保鮮庫造價與幾個方面的因素有關，一是冷庫大(dà)小；二是冷庫溫度要求；三是制冷機(jī)組配置要求；四是冷庫庫闆要求；五是地域因素。
右。100平米水果保鮮庫價格大(dà)概在10萬-16萬元左右。
